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本帖最后由 刘凤兰 于 2015-10-7 19:46 编辑
十一我去了井冈山旅行,空气好急了是个心灵放飞的好地方。青山绿水,好心情、呵呵亲爱的朋友们这很适合谈恋爱哦。呀,这里的美食可好吃啦笋干‘艾米果’一二斤的土鸡。。。。等等、唯独我最喜欢井冈山豆皮这道菜了,豆皮成型之前可讲究了、选折绿色纯天然优质大豆,洗、泡、磨,用木材煮开用微火慢煮、然后用大母子大的、竹片轻轻的将挂在锅上一层薄薄卷积来、微火再煮再卷,以此类推、真的好费人力物力呀、放置竹架上晾晒。晒干后用刀刮下来‘特别不好刮一不小心就会散架’碎掉不成型了。总算是成品出炉了,花了多少心血在里面,难怪这豆皮这么好吃‘色香味俱全啊’营养又没味。听说八九十年代这边的产妇能吃到这种豆皮,那可算得上是高级营养品了呢。愉快的日子总是过的那么快,我好恋恋不舍啊。 |
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